Photo de Urkulua, couteau de table en chêne vert

Photo de la lame Alenox du couteau Urkulua de table, couteau des bergers basques

Photo du manche en bois de Urkulua, couteau de table en chêne vert

Photo de la lentille forgée de Urkulua de table en chêne vert

Détails

Urkulua - marque et modèle déposés

Urkulua est la reproduction à l'identique d'un couteau du XVIIème siècle utilisé par les bergers de l'époque. Sa lame a été retrouvée lors d'une fouille archéologique dans le massif d'Urkulu près de Saint-Jean-Pied-de-Port. Replongez dans la vie pastorale de nos ancêtre avec ce couteau simple et rustique. Ce couteau massif est idéal pour les bons vivants, vous pourrez tester son efficacité chez Ekaitza à Ciboure.

Écrin offert pour 6 ou 12 couteaux achetés.

Vous êtes restaurateur ? Contactez-nous ! :)

Dimensions :

Longueur totale 20cm / lame 9 cm

Fabrication 100% française dans notre atelier de Bidart au Pays Basque.

Plongez dans son histoire à travers notre vidéo.

Matériaux

MANCHE

3 essences de bois nobles au choix : palissandre, chêne vert ou olivier.

LAME

Lame fixe en alenox, acier inoxydable très haut de gamme qui offre une belle qualité de coupe et un tranchant durable grâce à la cryogénisation.

Entretien

Excepté les plastiques qui ne craignent pas l’eau, les matériaux nobles et précieux que nous utilisons pour nos créations tels les bois, cornes, nacre, ivoire fossilisé etc. n’apprécient, quant à eux, pas du tout de tremper dans l’eau ! Vous pouvez également de temps à autres, nourrir les bois en les massant avec une goutte d’huile végétale. Ne passe pas au lave-vaisselle.