L'âme basque. Mizpira est le premier couteau basque en néflier scarifié dans la tradition du Makila.
Personnalisation du produit
Marque et modèles déposés
Mizpira est un couteau basque artisanal façonné dans le respect des traditions. Inspiré du Makila, il est le premier couteau conçu en bois de néflier scarifié, une essence rare et chargée d’histoire.
Son ressort lisse est orné d’une croix basque sculptée à la main, symbole fort de l’identité culturelle du Pays Basque. Sa silhouette sobre et élégante marie la pureté de l’inox satiné à la chaleur du néflier, pour un rendu à la fois raffiné et authentique.
Chaque courbe raconte l’histoire d’un lien ancestral entre l’homme, le bois et le temps.
Ce couteau à cran forcé est équipé de doubles mitres en acier inoxydable et livré avec son étui en cuir de buffle et son certificat d’authenticité.
Dimensions
Fermé : 12 cm – Ouvert : 22 cm – Lame : 10 cm
🇫🇷 Fabrication 100 % française dans notre atelier à Bidart, au cœur du Pays Basque.
Le manche du Mizpira est réalisé en néflier scarifié, un bois noble et dense, travaillé selon la méthode traditionnelle du Makila, bâton emblématique des bergers basques.
Chaque pièce de bois est sélectionnée avec soin pour sa texture et ses nuances uniques, puis patiemment sculptée à la main, révélant toute la richesse de ce matériau rare.
Ce manche développe avec le temps une patine naturelle, véritable signature du couteau et reflet de son usage.
Le Mizpira est équipé d’une lame en damas inox 160 couches, l’un des aciers les plus prestigieux actuellement utilisés en coutellerie.
Ce métal d’exception est issu de la fusion de deux aciers haut de gamme : le RWL34 pour les parties claires et le PMC27 pour les parties sombres. Forgés ensemble à 1220°C, ils sont ensuite martelés, étirés et repliés à de nombreuses reprises, comme une pâte feuilletée, pour créer une lame aux motifs uniques et à la performance inégalée.
Tranchant, durabilité, esthétique : ce couteau haut de gamme allie savoir-faire et exigence.
Pour conserver la beauté et la durabilité de votre couteau artisanat français, il est important de suivre quelques gestes simples :
Lavez uniquement la lame à l’eau tiède savonneuse, à l’aide du côté doux d’une éponge.
Séchez immédiatement le couteau avec un chiffon doux.
Ne laissez jamais tremper le couteau, et n’utilisez pas de lave-vaisselle : cela endommagerait le bois et l’acier.
Pour entretenir le manche en bois, appliquez de temps à autre une goutte d’huile végétale neutre (pas d’huile d’olive), en massant délicatement le bois. Cela nourrira la matière et préservera son éclat.
Ces conseils d’entretien vous permettront de faire vivre votre couteau de poche basque Mizpira pendant des années, avec toujours la même élégance.
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