Photo de Bixia, couteau pliant en forme de piment avec incrustation de nacre ou d'abalone, lame entrouverte

Photo de Bixia, couteau de poche en forme de piment avec incrustation de nacre ou d'abalone, lame ouverte

Photo de Bixia, couteau piment artisanal avec incrustation de nacre ou d'abalone

Détails

Bixia, l'épicé - Marque et modèle déposés.

Modèle unique, audacieux et raffiné en ébène incrusté de nacre ou d'abalone ! Pièce exceptionnelle et véritable couteau d’art, ce modèle Bixia allie à la noblesse de ce matériau rare une belle lame satinée. Ce chef-d’œuvre conjugue créativité contemporaine, minutie et savoir-faire ancestral. Épousant les formes de l'emblématique piment d'Espelette, il en a le caractère et le piquant… Avis aux amateurs ou collectionneurs de pièces d’une rare beauté !

Modèle avec blocage de lame liner-lock.

Posé sur son pied de piment avec sa petite fleur de piment, Bixia est présenté dans un bel écrin cartonné.

Dimensions :

Fermé 11,5 cm / Ouvert 18 cm / Lame 8 cm

Fabrication 100% française dans notre atelier de Bidart au Pays Basque.

Matériaux

MANCHE

Manche en ébène avec incrustation de 3 pastilles de nacre ou d'abalone au choix.

LAME

2 types de lames :

- acier inox 12C27 (Sandvik): c'est un acier inoxydable haut de gamme, riche en chrome et en carbone ce qui lui confère un tranchant robuste et facile à entretenir.

- acier damas inox 160 couches : on peut comparer cette technique de forge à la réalisation d'une pâte feuilletée. Cette lame est composée d'acier RWL34 pour la partie brillante + PMC27 pour la partie sombre. Ceux-ci sont fusionnés à 1220°C puis martelés, étirés et repliés plusieurs fois sur eux-mêmes. En terme de lame, aujourd'hui, il ne se fait rien de mieux que le damas.

Entretien

Excepté les plastiques qui ne craignent pas l’eau, les matériaux nobles et précieux que nous utilisons pour nos créations tels les bois, cornes, nacre, ivoire fossilisé etc. n’apprécient, quant à eux, pas du tout de tremper dans l’eau ! Vous pouvez également de temps à autres, nourrir les bois en les massant avec une goutte d’huile végétale. Ne passe pas au lave-vaisselle.